Des veaux français

Nos veaux sont nés en France puis élevés par nos éleveurs situés dans le Grand Ouest à moins de 300 kilomètres de l’atelier de production.
Nous limitons ainsi la durée du transport pour réduire le stress de l’animal et garantir une viande encore plus tendre.

Transport responsable des veaux

Pour transporter des veaux de manière responsable, nous devons tenir compte de la qualité du moyen de transport mis à disposition, de l’expérience du chauffeur, de la climatisation à l’intérieur du camion et des possibilités pour les veaux de boire et de se coucher pendant le transport. C’est pourquoi une large partie de ces veaux sont transportés dans des camions de classe « Confort ». Ces camions disposent entre autre d’un système de climatisation adaptable aux conditions climatiques et aux besoins des animaux.

Sur l’ensemble de ces points, nous allons au-delà des exigences du règlement européen.